Wpisy

  • czwartek, 26 czerwca 2014
    • Rosół kaszubski






      Powiecie,że to taki zwyczajny rosół.
      A jednak jest to nasz pomorski rosół,pełen aromatu warzyw z przydomowego ogródka.Najlepszy  ugotowany na wiejskiej kurze albo z różnego rodzaju mięs:wołowiny,wieprzowiny czy cielęciny.
      Zapraszam na Kaszuby tutaj najlepiej smakuje taka zupa.

      Korzystając z okazji wpisu życzę Wam Kochani słonecznych wakacji.
      Ja pędzę na wieś do Dziemian.
      Odpoczywajcie i próbujecie kaszubskich potraw.
      Konkurs niestety po moim powrocie czyli po 10 lipca.
      Pozdrawiam

      1 wiejska kura ok.2 kg
      seler bulwa
      1por
      2marchewki
      2pietruszki
      1 cebula
      2 ząbki czosnku
      1 listek świeżego lubczyka
      2-3 ziarenka ziela angielskiego
      3-4 liście laurowe
      2 łyżki natki pietruszki 
      sól i pieprz do smaku

      Myjemy i obieramy warzywa.
      Kurę umytą wkladamy do garnka z zimną wodą 2 litry.
      Doprowadzamy do wrzenia.
      Jeśli rosól ma być klarowny zdejmujemy pianę(tzw.szumowiny).
      Gotujemy przez około godzinę na wolnym ogniu.
      Następnie dodajemy warzywa i gotujemy na małym ogniu przez kolejną godzinę aż warzywa będą miękkie. 
      Cebulę warto zrumienić zanim dodamy ją do zupy.
      Moża także dodać do zupy łupinę od cebuli,wtedy dodatkowo zupa nabierze złocistego koloru.
      Do tego rosołu możemy dodać także kawałek włoskiej kapusty lub kalafiora.
      Zupę podajemy z makaronem posypaną natką pietruszki.

      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (2) Pokaż komentarze do wpisu „Rosół kaszubski”
      Tagi:
      Kategoria:
      Autor(ka):
      lileczka_4
      Czas publikacji:
      czwartek, 26 czerwca 2014 09:11
  • wtorek, 24 czerwca 2014
  • wtorek, 17 czerwca 2014
  • wtorek, 10 czerwca 2014
    • Mama z dziećmi testuje-Ciasteczka zbożowe Kupiec



      Wspólnie z moimi dziećmi podczas spaceru na plaży testowaliśmy nowy produkt Kupca,pyszne malutkie kruche ciasteczka zbożowe naturalne i kokosowe.
      Bardzo poręczna torebeczka, ładna grafika i czytelny opis produktu.
      W sam raz na wycieczkę,spacer,na plażę.
      Doskonale pasują do małych rączek dzieci.
      Nie są za słodkie.
      Dzieciom bardzo smakowały kokosowe.
      Zdecydowanie za mało było ich w torebeczce :)
      Polecam na letnie drugie śniadanie np.z jogurtem i owocami.







       

      Ciasteczka zbożowe firmy Kupiec to małe, chrupiące kwadraciki, zawierające otręby pszenne oraz płatki owsiane, które dzięki wysokiej zawartości błonnika pozostawiają uczucie sytości na wiele godzin.
      Małe ciasteczka są idealne na jeden kęs - "w sam raz na raz". Ciasteczka zbożowe nie zawierają barwników ani konserwantów. Opakowanie zawiera 50 g produktu.(informacje ze strony Kupiec).

      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (0)
      Tagi:
      Kategoria:
      Autor(ka):
      lileczka_4
      Czas publikacji:
      wtorek, 10 czerwca 2014 10:06
  • piątek, 06 czerwca 2014